Il territorio

Il RISTORANTE AURORA a Porto Tolle si trova in prossimità del delta del Po proprio dove il fiume Po sfocia nel mare Adriatico e ricade quasi interamente nella Provincia di Rovigo o Polesine occupandone quasi interamente la porzione orientale. 

Tale zona fa parte del Parco regionale Veneto del delta del Po che si estende per 786 km² dal Po di Goro fino al fiume Adige e comprende 9 comuni della provincia di Rovigo con una popolazione, all'interno dei limiti del parco, di circa 73.000 abitanti in una zona umida protetta.

La flora e la fauna

La flora e la fauna sono varie al punto di contare circa un migliaio di specie diverse. In particolare, è notevole la fauna, con più di 400 specie diverse, tra mammiferi, rettili, anfibi e pesci e uccelli con più di 300 specie (nidificazione ed ibernazione), da rendere il delta del Po la più importante zona ornitologica italiana ed una fra le più conosciute zone d'Europa per gli osservatori di uccelli.